두번째 방문하는 수요미식회 야끼니꾸 맛집 '우시야'

두번째 방문하는 수요미식회 야끼니꾸 맛집 '우시야'



예전에 네이버 파워블로거 분의 포스팅을 보고 찾아간 맛집입니다 '우시야' 압구정 본점에 방문했었구요 한국에 지내면서 먹어봤었던 일본식 야끼니꾸 맛집 중에 최고였습니다 물론, 개인차가 있겠지만 두번째 방문도 정말 만족스럽게 식사를 하고 왔습니다 '우시야' 는 수요미식회에서도 소개가 된 집이구요 약 3개월 전 쯤에 교대역 서초점도 오픈을 해서 저는 집에서 가까운 서초점으로 방문했습니다   


주소 및 위치



교대역 4번 출구로 나와서 도보 약 5분거리에 위치하고 있습니다 약간은 외진 곳이라서 찾기가 조금 어려울 수 있는데요 언덕 길이 두개로 나뉘는데요 좌측 길로 쭉 따라서 올라가시면 좌측편 건물 1층에 아주 작은 규모로 영업을 하고 있습니다 



우시야 교대역점의 모습입니다 약간은 외진 곳에 있어서 처음에는 찾기 어려울 수 있으니 꼭 지도 자세히 보시고 찾아가시 바랍니다




일본 야끼니꾸 식당은 사실 국내에서 쉽게 찾아보기 어려운데요 '우시야'가 저는 대표적인 곳이라고 생각을 합니다 깔끔하게 앞 접시와 함께 고기를 찍어먹을 수 있는 폰즈소스과 천일염이 준비됩니다  



그리고 고기와 함께 먹을 수 있는 반찬들도 제공이 되는데요 사실 정확히 어떤 음식인지 잘 몰라서 여쭤봤어야하는데 이번에도 열심히 먹기만 하고 왔네요 ㅠ 고기와 정말 잘 어울리는 반찬들입니다



절인 우엉과 무 그리고 고추짱아찌 등도 함께 나옵니다 새콤달콤한 맛이 식욕을 제대로 돋구는 것 같네요



'우시야'를 방문할 때마다 주문한 하이볼 진저 맛 입니다~! 두 잔 정도 마시고 왔구요 더운 여름에 마시기 좋은 알콜 음료입니다



가장먼저 화로와 함께 우설을 준비해주십니다 사실 우설은 잘 먹어보지 않았는데 '우시야'에서 처음 우설을 먹어보고 완전 반했습니다 너무 맛있더라구요



사이드에는 새송이버섯을 은박지에 감싸서 올려주십니다 가장 나중에 열어서 직접 잘라주시니 가만 두시면 되구요^^





일반 소고기 보다는 조금 더 바싹 익혀서 먹으면 맛있다고 하셔서 이렇게 바싹 익혀서 먹었습니다 



우설 식감이 이렇게 매력적인지 몰랐습니다 ㅎㅎ 이제는 완전 매니아입니다^^



다음으로 준비된 안심 입니다 안심 고기도 직접 익혀서 잘라주시기 때문에 걱정없이 기다리시면 됩니다 숯이 좋아서 그런지 정말 고기도 잘 익구요 




이렇게 제공되는 반찬들과 함께 드셔도 정말 맛있습니다 반찬은 거의 두번 정도 리필 했던 것 같네요



다음은 채끝 등심 입니다 고기만 봐도... 감동.. 사실 고기를 이렇게 자세히 찍어본적이 별로 없었던 것 같습니다




채끝 등심은 반은 그냥 구워서 먹구요 나머지 절반은 타래 소스에 담궈서 구워먹습니다 개인적으로 타래소스에 담궈서 구워먹는 채끝 등심이 너무 맛있었습니다 갑자기 흰 밥이 생각나더라구요 ㅎㅎ 



마지막으로 업진살입니다 업진살은 원래 잘 몰랐던 부위였는데 우시야에서 처음 먹어보게 되었습니다



특별히 업진살에는 기름기가 많은 편이라 이렇게 와사비를 준비해주시는데요 와사비에 레몬즙이 조금 들어간 것 같습니다 레몬향이 나는 와사비도 정말 매력적이네요



이렇게 고기에 와사비를 올려서 드시면 느끼한 맛을 싹 잡아줍니다 술을 부르네요~



마침 새송이버섯도 다 익어서 잘라주셨는데요 버섯에 물이 엄청 많습니다 버섯을 이렇게 맛있게 먹어본것도 오랜만이었습니다 ㅎㅎ



마지막에 나오는 대창입니다^^ 처음 나왔을 때는 엄청 커보였는데 ㅎㅎ 충분히 익히고 나니 정말 딱 세점 나올까 말까하네요 ㅎㅎ 그래도 딱 마무리하기 좋은 부위였습니다~!



마지막으로 흰쌀밥과 묵은지 찌개가 준비됩니다 아마 우시야에서 마지막 식사를 드셔보신 분들은 이 식사도 정말 기억에 남으실 겁니다 쌀밥도 너무 퀄리티가 좋았구요 



묵은지 김치찌개에 들어간 고기도 너무 부드럽더라구요 밥과 함께 먹기 정말 좋습니다




마지막으로 제공해주신 디저트입니다^^ 사실 뭔지는 모르겠지만 정말 상큼했습니다 마지막까지 너무 기분 좋은 식사시간이었습니다

맛 & 서비스

아마도 국내에서 일본식 야끼니꾸 맛집으로는 TOP 5안에 드는 곳이 아닐까라는 생각이 듭니다 한국에서 이 정도 퀄리티의 야끼니꾸를 즐길 수 있다는 것이 정말 인상적이었구요 일본에 굳이 가지 않아도 이 정도면 훌륭하다는 생각이드네요 수요미식회 방송에 공개되기 전에도 방문했던 곳이라 항상 다시 찾고 싶었던 곳인데 이렇게 가까운 교대역 지점이 생겨서 더 반가웠습니다 야끼니꾸 좋아하시는 분들은 좋은 날 한번 방문해보세요~!


감사합니다


영업시간


평일 18:00 - 01:00

토요일 18:00 - 01:00

일요일 18:00 - 22:00


요금


우시야 B코스 39,000원 (1인)


위 포스팅은 경제적 보상없이 

작성한 글입니다



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서울 서초구 서초동 1696-3 1층
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댓글(3)

  • 2017.08.23 21:20 신고

    고기가 맛있어보입니다 .. 소고기는 이렇게 먹어야지요 .. ㅎㅎ
    저도 가보고 싶습니다 .. ^^

  • ...
    2017.08.25 12:47

    관리자의 승인을 기다리고 있는 댓글입니다

  • 낭거토
    2017.08.25 14:50

    관리자의 승인을 기다리고 있는 댓글입니다

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