서산 백종원 3대천왕 기본기에 충실한 가성비 최고의 맛집 '진국집'

백종원 3대천왕 '진국집'

이번에 서해 여행을 다녀오면서 서울로 올라오는 길에 들렸던 서산 맛집 '진국집' 입니다 백종원 3대천왕에 나왔던 맛집들도 가끔씩 찾아가는 편입니다 이번에도 마침 서울로 가는 길의 서산 지역이 딱 잠시 식사하기 좋은 거리에 있어서 '진국집'에서 점심식사를 하게되었습니다   

주소 및 위치

서산 '진국집'의 위치는 생각보다 찾아갈 때 길을 좀 헤맸습니다 지도 꼭 잘 확인하셔서 찾아가셔야 되구요 바로 근처에 공영주차장이 하나 있어서 차를 세우고 갔습니다 공영주차장에 주차장 관리하시는 분이 없더라구요;; 이유는 잘 모르겠습니다

공영주차장에서 '진국집'을 지도를 보고 찾아갔는데요 다행이도 골목 쪽에 '진국집' 이정표가 있어서 좀 덜 헤맸던 것 같네요

사실 간판과 외관으로 봤을 때는 운영하고 있는 식당이 맞는지? 라는 생각도 들었습니다 ㅎㅎ

꽤 오래된 느낌의 식당이구요 그렇다고 위생적으로 청결하지 못하다는 생각은 들지 않았습니다 안방 쪽에 좌식 자리에 앉아서 식사를 했구요 대부분의 손님들도 좌식 자리에서 식사를 하시네요

얼마전에 방문했었던 백종원 3대천왕 인증 입니다^^

식사 주문은 별도로 하실 필요가 없구요 인원 수에 맞춰서 식사를 준비해 주십니다 주문을 하고 나서 벽에 써있는 문구들을 보다가 위 문구가 꽤 인상적이라서 사진으로 남겼습니다 이런 초심 마인드를 가진 식당 사장님들이 더 많아 졌으면 좋겠네요^^ 

2인상 입니다 된장찌개, 계란찜, 무조림, 게국지가 뚝배기로 나오구요 반찬 8가지가 함께 나옵니다

반찬들은 정말 시골 반찬처럼 자극적이지 않았습니다 개인적으로 반찬은 슴슴한게 좋더라구요

'진국집'의 주인공들이죠 개인적으로 게국지라는 음식이 너무 먹어보고 싶더라구요 

게국지가 처음에 어떤 음식인지 몰라서 찾아봤습니다 (게국지: 게를 손질하여 겉절이 김치와 함께 끓여 내는 음식)

우선 된장찌개입니다 옛날 된장 맛? 된장찌개도 너무 좋아해서 두부까지 싹 긁어 먹었네요

무조림도 상당히 인상적이었어요 무에 양념이 너무 잘 베어서 밥이랑 먹기 좋더라구요

계란찜도 퍼지지 않고 딱 먹기 좋은 식감입니다 일식 집에서 주는 계란찜과 비슷해요

마지막으로 게국지입니다 사실 처음 먹어보는 음식인데 마치 김치국 같았습니다 신김치를 끓인 듯한 국물 맛이 나는데요 여기에 게가 들어가서 그런지 훨씬 더 시원한 맛이 나네요 밥과 함께 드셔도 정말 좋습니다 

게가 많이 들어가지는 않지만 하나 집어서 쪽쪽 빨아 먹었습니다 ㅎㅎ

맛 & 서비스

식당 운영하시는 분들이 모두 가족이신 것 같더라구요 약간 무심한 듯하지만 막상 식사를 가져오시는 모습을 보니 정말 열심히 일하시더라구요 음식 맛은 정말 기본기에 충실한 것 같습니다 화려하거나 사진이 예쁘게 나오는 음식들은 아닐 수 있지만 반찬과 국 하나 하나에 정성이 느껴졌구요 시골밥상 같다는 느낌을 많이 받았습니다 단돈 7,000원에 누릴 수 있는 가성비 최고의 백반집이 아닌가 라는 생각이 들었습니다

감사합니다

영업시간

매일 08:30 - 21:00명절 휴무

요금

게국지 백반 (1인) 7,000원